Padella bassa in pietra ollare

84,00 €

Padella bassa in pietra ollare realizzata a mano dall’artigiano. Viene considerata naturale perchè non vengono usati né smalti, né vernici durante le fasi di produzione. Ideale per carne, pesce e verdura.

A differenza delle altre piastre in altri materiali, la pietra ollare cuoce ad una temperatura più bassa, ma uniforme, assicurando quindi morbidezza ed esaltazione dei sapori ai tuoi piatti, evitando che si brucino. Inoltre non occorre utilizzare oli o grassi per evitare che gli alimenti si attacchino alla piastra. La cottura con la piastra in pietra ollare è naturale e salutare.

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Diametro e Modelli:

Svuota

Cottura su Piano a Induzione

INDUZIONE

Cottura su Piano in Vetroceramica

VETROCERAMICA

Cottura su Piano a Gas

GAS

Cottura su Piano Elettrico

ELETTRICO

Cottura in Forno

FORNO

Cottura su Barbecue

BARBECUE

Un materiale puro e millenario, tornito a mano e naturalmente antiaderente. Accumula il calore in modo eccezionale, rilasciandolo lentamente per cotture perfette e uniformi.

NICKEL FREE

PFOA FREE

Perché la Pietra Ollare?

La pietra naturale E.B. è un materiale selezionato altamente puro e idoneo come utensile domestico per cucinare; permette di cucinare con semplicità carni, pesce, verdure e molto altro. Questo permette di ottenere una cucina priva di grassi, senza alterare il sapore naturale dei cibi.
La pietra immagazzina il calore e lo cede poi lentamente ai cibi, permettendo così una cottura più lenta che esalta le caratteristiche organolettiche ed i sapori dei cibi. Si può utilizzare con qualsiasi fonte di calore. Per queste sue caratteristiche si può definire “pietra naturale dietetica”.

Caratteristiche Principali:

Diametro:

25cm (FALOL202)
30cm (FALOL203)

Altezza Interna:

1,5cm

Uso e Manutenzione:

Per il primo utilizzo scaldare la piastra lentamente. Si può utilizzare su qualsiasi fonte di calore (piastra elettrica forno braci, etc.); Se state usando un fornello a
gas utilizzate un diffusore di calore a fiamma bassa.
Puoi cuocere qualsiasi cibo, non serve aggiungere condimenti, ma solamente sale, erbe aromatiche o spezie a seconda della necessità e desiderio.

Evitare alla piastra sbalzi bruschi di temperatura (acqua fredda sulla pietra calda). Eventuali incrinature nella pietra non ne compromettono comunque
l’uso. La pietra naturale E.B. è ideale per chi ha problemi di sovrappeso o di malattie cardiovascolari.

Fare attenzione a non portare mai a contatto diretto la fiamma con la piastra fredda.
Se si usa la legna, mettere sotto la piastra solo la brace.

Lavaggio:

Per pulire la piastra evitare assolutamente l’uso dei detersivi, utilizzate solo acqua calda o una spugnetta in ferro.

Distribuzione Uniforme

Conducibilità termica superiore che garantisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando una cottura omogenea su tutta la superficie.

Resistenza Estrema

Realizzati con materiali selezionati per resistere all’usura di tutti i giorni, assicurando una lunga durata che continua a farsi apprezzare negli anni.

Spedizione Veloce

Spedizione gratuita per ordini oltre 49€. Per importi inferiori, la spedizione ha un costo di 5,90€. Consegna veloce in tutta Italia.